ターリー 2012 プティ・シラー・ハイン・ヴィンヤード
パーカー96-100点 ついに100点に手がかかったターリー史上最高傑作！
ついに100点に手がかかった！世界一のジンファンデルとプティ・シラーの造り手と誰もが認めるワイナリーながら、これまで100点にリーチがかかったワインはなかったターリーですが、2012年、ついに2つのプティ・シラーが100点に手がかかりました。ハイン・ヴィンヤードとペセンティ・ヴィンヤードで、ともにパーカーから96-100点を献上されました！ターリーでも歴代最高傑作と呼んでいいでしょう。
パーカーのコメント（96-100点）「パーフェクトに手がかかった2012年プティ・シラー・ハイン・ヴィンヤードで、そのリッチさはブッ飛びレベルにあり、光を通さない黒／青色で、ムチャクチャに凝縮した赤、青、黒の果実味があり、樟脳やクレオソートも混じっているようだ。若くしてそのスケール感、リッチさ、質感、パワーとも印象的であるが、成熟の第2段階に入るには少なくとも今後10年はかかるだろう。今後30-40年は挑発的で、偉大な味わいを楽しませてくれるだろう。」
ターリーターリーは天才ワインメーカー、ヘレン・ターリーの弟が所有するワイナリーです。ジンファンデル、プティ・シラーといったブドウを使って、驚異のワインを作り出しています。特にハイン・ビンヤードのワインはジンファンデル、プティ・シラーの神髄を味わえます。しかし最高峰のハイン・ヴィンヤードは超入手困難。有名ワインショップでも1ダース入荷するかどうかといったところで、待ちかまえたファンが奪いあっていき、瞬間蒸発してしまいます。
プティ・シラーは管理人がもっとも好きなブドウです。うまくできたプティ・シラーはパワー、果実味、エレガンスが極めて高い次元でバランスするからです。そして何よりもカベルネやピノよりもお得であることが多い。しかしこのターリーのハイン・ヴィンヤードはプティ・シラーでも全くの別格です。価格も並のプティ・シラーの何倍もしますが、その完成度の高さはいつも絶句してしまうほどです。
ラベル、キャップ、液面（コルク下0.5センチ）の状態は良好です。
$139.99
ターリー 2012 プティ・シラー・ペセンティ・ヴィンヤード
ついに100点に手がかかった！世界一のジンファンデルとプティ・シラーの造り手と誰もが認めるワイナリーながら、これまで100点にリーチがかかったワインはなかったターリーですが、2012年ついに2つのプティ・シラーが100点に手がかかりました。ハイン・ヴィンヤードとペセンティ・ヴィンヤードで、ともにパーカーから96-100点を献上されました！ターリーでも歴代最高傑作と呼んでいいでしょう。
パーカーのコメント（96-100点）「パーフェクトを予感させる2012年プティ・シラーのプレセンティ・ヴィンヤードとハイン・ヴィンヤードはともにとんでもないリッチさと光を通さない黒／青の色を持ち、膨大に凝縮した赤、青、黒の果実に樟脳とクレオソートの香りが混じる。プレセンティはこの地域の石灰岩質の土壌から来ていることは疑いようがないチョーキーなミネラルがある。このワインはまだ若いのに印象的なスケール感、リッチさ、質感、パワーを持っており、今でも飲むことは出来るが、少なくとも今後10年はあまり変化はないだろう。今後30-40年は刺激的で桁外れの味わいを提供してくれるだろう。」
プティ・シラーは管理人がもっとも好きなブドウです。うまくできたプティ・シラーはパワー、果実味、エレガンスが極めて高い次元でバランスするからです。そして何よりもカベルネやピノよりもお得であることが多いのです。中でもこのターリーのハイン・ヴィンヤードとペセンティ・ヴィンヤードはプティ・シラーでも全くの別格です。価格も並のプティ・シラーの何倍もしますが、その完成度の高さはいつも絶句してしまうほどです。
ラベル、キャップ、液面（コルク下0.3センチ）の状態は良好です。
$129.99
コスタ・ブラウン 2005 シラー・アンバー・リッジ・ヴィンヤード
わずか3年しか造られていない隠れた名品コスタ・ブラウンのシラー！
コスタ・ブラウンといえば、ピノ・ノアールの超優良生産者ですが、実はシラーも造っており、これがピノ同様に、素晴らしい出来を誇っていました。過去形なのは2004、2005、2006年のわずか3ヴィンテージで造るのを止めてしまったからです。しかも全く流通経路に乗らず、メーリングリストの優良顧客のみにひっそりと売られました。
コスタ・ブラウンコスタ・ブラウンはダン・コスタ氏とマイケル・ブラウン氏の二人が立ち上げました。サンタ・ローザの「John Ash & Co. レストラン」で働いていた二人は1997年の夏に計画をスタートさせ、資金をためて0.5トンのブドウ（ピノ・ノアール）を購入しました。当初は他のワイナリーに設備を借りてひっそりとスタートしました。
その後、2001年にワイナリーのマネージメントビジネスを行っていたクリス・カステロ氏と出会ったことで、有力な栽培農家からブドウの供給を受けられるようになると瞬く間にブレイク！その後のフィーバーぶりは各メディアが取り上げるとおりで、今更解説の余地もありません。まさに現代のアメリカン・ドリームを成し得た造り手と言えましょう。
アメリカで最も注目されているカルト・ピノがこのコスタ・ブラウン！1997年がファーストビンテージですが、今やアメリカで誰もが手に入れたい、そして最も入手が困難なピノ・ノアールとなってしまいました。
誰もが手に入れたいと思っているのですが、アメリカ国内でもほとんど見かけることはなく、オークションでは300ドルを超える値段で取引されることも珍しくなく、そのフィーバーぶりは日本の焼酎ブームの頂点に立つ森以蔵を思わせます。当然全量がメーリングリストに登録している顧客だけに販売されます。
ラベル、キャップ、液面（コルク下0.4センチ）とも状態は良好です。
【楽天最安値】 ￥16,200（2006年ヴィンテージ、売り切れ、2018/7/10）
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タブラス・クリーク 2007 エスプリ・ド・ボーカステル・パノプリエ
パーカー99点 ローヌの名醸ボーカステルのDNAを受け継ぎ、パソ・ロブレスの頂点を極めたワイン！
ドメーヌ・ぺラン（シャトー・ド・ボーカステル）と、そのアメリカの輸入代理店ロバート・ハース（ヴィンヤード・ブランズ）とのジョイントベンチャーとして、タブラス・クリークは始まりました。
タブラス・クリークのジェイソン・ハース氏によると「４年がかりで、石灰岩土壌を探した。掘削するとお金がかかるので、道路工事の現場を見て回ったら、パソ・ロブレスで見つかった。」実際、パソ・ロブレスはまさしくカリフォルニアのボーカステルと呼ぶにふさわしいテロワールでした。
また、同氏によると「クローンもローヌから輸入して、検疫に３年かかった。今では300以上のワイナリーで使われている」
タブラス・クリークではボーカステル醸造に使用される同様の品種を栽培し、ボーカステルと同様に有機農法によって育成されます。カリフォルニアの温暖な気候とミネラル分を含んだ土壌、ボーカステルから持ち込んだクローンの個性、その全てを活かし、ふくよかな香りや味わいを表現しようとしました。天然酵母による発酵やボーカステルで150年培われたブレンド法が、ワインの芳醇さ・素晴らしさを引き出すことに大きく貢献しました。
そして、ここのフラッグシップであるエスプリ・ド・ボーカステル・パノプリエは常にパーカーが高得点を差し出していますが、この2007年ヴィンテージでその頂点に達した感があります。99点を獲得し、そのコメントでは絶賛されています。タブラス・クリークのみならず、パソ・ロブレスの頂点と言っても過言ではありません。
パーカーのコメント（99点）「ムールヴェードル主体を目指したスペシャルなキュヴェ、2007年エスプリ・ド・ボーカステル・パノプリエはブッちぎりのワインで、パソ・ロブレス産で私がこれまでに試飲した最も偉大なワインをも超えるものである。あらゆる点において男性的であるが、全く重くなく、方向性も乱れていない。スリリングな赤や黒のカラント、皮、リコリス、灌木、ローストした肉のアロマとフレーバーが全く継ぎ目なく立ち上がり、このフルボディで口の中を覆い尽くす赤ワインは、信じられないリッチさ、奥行き、甘いタンニンと良質な酸を見せてくれる。全くドキドキさせられるワインで、飲み手に喜びを与えてくれ、今後10年かそれ以上は飲み手を心から揺さぶってくれるに違いない。飲み頃は現在から2023年。」
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カユース 2012 インプルシーヴォ・エン・シャンベルリン・ヴィンヤードパーカー99点 あの偉大なピングスに唯一対抗できるテンプラニーリョ！
テンプラニーリョと言えばスペイン固有品種として有名です。スペイン以外ではほとんど成功した例がなく、最高級のテンプラニーリョはスペインの独壇場でした。しかしパーカー主催のワイン・アドヴォケイト誌で、唯一の例外として挙げられたのがこのカユースのインプルシーヴォです。なんと2008年にはついに100点を献上され、テンプラニーリョの最高峰、スペインの生きる伝説「ピングス」に唯一対抗できるワインと絶賛されました！
そしてこの2012年は99点！またもやケタ違いのテンプラニーリョとして再度絶賛されました。
パーカーのコメント（99点）「またもやパーフェクトに手が届きそうになった2012年インプルシーヴォである。テンプラニーリョの最高峰をワシントン州で見せてくれており、この衝撃的作品は大量の紫色のフルーツ、砕いた岩、エキゾチックなスパイスと春の花のキャラクターがあり、フルボディで、桃源郷のような凝縮度があり、口に含むと堅牢さが感じられる。このワインを実に際だったものにしているのが果実の純度の高さだ。加えて、このキュヴェは素晴らしく熟成するのは間違いないが、8-10年はたたないとそのピークには到達しないだろう。この美酒は20-25年の長命さを持ち、これを味わうことは何というスリリングな経験だろう！」
カユース・ヴィンヤードフランスのシャンパン・ハウス「バロン・アルベール」家の三男、クリストフ・バロン氏が、フランス人として初めてワシントン州で開設したワイナリーです。彼は当初、オレゴン州にピノ・ノアールの畑を買おうとして渡米したのですが、偶然寄り道したワシントン州ワラ・ワラ・ヴァレーの土地に一目ぼれしてしまい、当初予定のオレゴン・ピノではなく、ワシントン・シラーを造ってしまったというエピソードがあります。
根底にシャンパーニュとブルゴーニュで学んだ醸造学が流れるカユースのワインは、エレガントというよりもむしろゴージャスで、背筋をさすられるようなゾクゾクする味わいにはクロワッサンのように幾重にも折り重なる果実味の“層”が存在し、めくってもめくっても芯にたどりつけないほどの旨みの多重奏は、シラーの究極のスタイルを思わせます。
ロバート・パーカーのみならず、Wine & Spirits誌でも全米最高のシラーにランクされ、まさに今もっとも注目を集めるワシントン州のワインです。
ラベル、キャップ、液面（コルク下1.5センチ）の状態は良好です。
$299.99
